ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน นำพริกและกระเทียมที่โขลกไว้ มาผัดให้มีกลิ่นหอมสูตรอาหารต่างๆ ที่เป็นอาหารประเภทเส้น เช่น เส้นหมี่ เส้�